¿Con ganas de comer bien y sano este verano?
No dudes en probar los riquísimos ramens de verano de Ramen Komainu 
¿Por qué te encantará Ramen Komainu?
RAMEN AUTÉNTICO Y CON CARIÑO
ラーメン こま犬 - Este restaurante de ramen es genial y transmite muy buenas vibraciones
- No solamente por su logo monísimo y slogan «El Guardián del Ramen»
- Sino también por la simpátia y cercanía de los dueños y su familia
- Aska Okumura y Gonzalo Ibañez y su hijo son super welcoming
- Gracias a ellos, podemos disfrutar de noodles naturales y artesanales, elaborados con mucho mimo
- NO lleva glutamato ni ningún conservante ni potenciador de sabor
- Empezó siendo una de las opciones más populares de ramen a domicilio
- Y ahora también cuenta con un restaurante acogedor y con estilo en la calle Jose Abascal
- Como curiosidad, antes era un El Chorizo Loco… ahora vamos los que estamos locos por un buen ramen!
- Como curiosidad, antes era un El Chorizo Loco… ahora vamos los que estamos locos por un buen ramen!
¿Qué te apetece, foodies?
Ramen Komainu apuesta por tradición y calidad y esta filosofia se refleja en los platos que probamos, todos son elegantes y sabrosos. Empieza una buena comida con los entrantes como su kimchi, tomate aliñado estilo japónes (ideal para cuando llegue el calor) y un MUST: el sashimi de salmón con Shiso (exquisito).
Y luego, por supuesto un bowl de ramen de calidad para saborear, y disfrutar de la vida. Quizás os suena el ramen Tonkotsu (de Kurume) pero también hay otros como Tsukemen de Tokio para mojar, Hiyashi Ramen que se puede tomar frío o hasta Kimchi Ramen para los amantes de esa delicia.
¿Listo para descubrir sus ramens de verano?
Sí que pica (porque tiene una salsa picante de guindilla) pero es un picor agradable (y que aporta), y el resultado es = SUPER SABROSO. Viene acompañado con la tradicional carne picada de miso, huevo hilado, cebolleta y zanahoria. Como curiosidad – se puede tomar caliente o frío, o hasta en versión vegana.
Kit de Ramen Artesanal (a toda península)
Como si fuese poco, ahora Ramen Komainu también ofrece kits de ramen para que puedas prepararlo en casa – rápido y con unos pasos muy sencillos. Ellos dedican previamente unas 12 horas para cocinarse a fuego lento => pero para nosotros tan solo 5-10 minutos #woohoo.
Por supuest que solo utilizan ingredientes locales, y se trata de sus famosas noodles frescas de elaboración propia (con harinas locales, sal de tavira, kansui japonés y hechos en su cocina) , caldo (sohyu, miso o shio) + luego a elegir entre Hiyashi, Tonkotsu, Vegetariano o Vegano. Hay paquetes de 2 o 4 raciones (envió gratis con 4 raciones o más) y la fecha de caducidad está enre 6 a 10 días.
Aquí puedes ver mi versión en casa, ¡super divertido!
Más sobre Ramen Komainu
Puro umami!
C/José Abascal, 13, 28003 Madrid || 638 19 15 35
Instagram: @ramenkomainu
by Betsy 