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by Betsy
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¿Con ganas de comer bien y sano este verano?
🍜 No dudes en probar los riquísimos ramens de verano de Ramen Komainu ☀️
¿Por qué te encantará Ramen Komainu?
RAMEN AUTÉNTICO Y CON CARIÑO
- 🗾 ラーメン こま犬 🗾
- Este restaurante de ramen es genial y transmite muy buenas vibraciones
- No solamente por su logo monísimo y slogan «El Guardián del Ramen»
- Sino también por la simpátia y cercanía de los dueños y su familia
- Aska Okumura y Gonzalo Ibañez y su hijo son super welcoming
- Gracias a ellos, podemos disfrutar de noodles naturales y artesanales, elaborados con mucho mimo
- NO lleva glutamato ni ningún conservante ni potenciador de sabor
- Empezó siendo una de las opciones más populares de ramen a domicilio
- Y ahora también cuenta con un restaurante acogedor y con estilo en la calle Jose Abascal
- Como curiosidad, antes era un El Chorizo Loco… ahora vamos los que estamos locos por un buen ramen! 😉
¿Qué te apetece, foodies?🥢
Ramen Komainu apuesta por tradición y calidad y esta filosofia se refleja en los platos que probamos, todos son elegantes y sabrosos. Empieza una buena comida con los entrantes como su kimchi, tomate aliñado estilo japónes (ideal para cuando llegue el calor) y un MUST: el sashimi de salmón con Shiso (exquisito).
Y luego, por supuesto un bowl de ramen de calidad para saborear, y disfrutar de la vida. Quizás os suena el ramen Tonkotsu (de Kurume) pero también hay otros como Tsukemen de Tokio para mojar, Hiyashi Ramen que se puede tomar frío o hasta Kimchi Ramen para los amantes de esa delicia.
¿Listo para descubrir sus ramens de verano?
En mi caso, te animo a probar Tantanmen 坦々麺 que es un ramen seco y que se puede remover.
🔥 Sí que pica (porque tiene una salsa picante de guindilla) pero es un picor agradable (y que aporta), y el resultado es = SUPER SABROSO. Viene acompañado con la tradicional carne picada de miso, huevo hilado, cebolleta y zanahoria. Como curiosidad – se puede tomar caliente o frío, o hasta en versión vegana.
🏡 Kit de Ramen Artesanal (a toda península)
Como si fuese poco, ahora Ramen Komainu también ofrece kits de ramen para que puedas prepararlo en casa – rápido y con unos pasos muy sencillos. Ellos dedican previamente unas 12 horas para cocinarse a fuego lento => pero para nosotros tan solo 5-10 minutos #woohoo.
Por supuest que solo utilizan ingredientes locales, y se trata de sus famosas noodles frescas de elaboración propia (con harinas locales, sal de tavira, kansui japonés y hechos en su cocina) , caldo (sohyu, miso o shio) + luego a elegir entre Hiyashi, Tonkotsu, Vegetariano o Vegano. Hay paquetes de 2 o 4 raciones (envió gratis con 4 raciones o más) y la fecha de caducidad está enre 6 a 10 días.
Aquí puedes ver mi versión en casa, ¡super divertido!
Más sobre Ramen Komainu
Puro umami!
📍 C/José Abascal, 13, 28003 Madrid || 638 19 15 35
📱 Instagram: @ramenkomainu
¡VA A SER UN RAMEN KOMAINU VERANO TOP!
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