Con la llegada de junio y (pronto) del calor…
No dudes en probar los platos de verano en Restaurante Margarita Playful Bar, de una team up especial ☀️
¿Por qué molan los nuevos platos de verano de Restaurante Margarita? 🌼
Un menú especial a cuatro manos
- Me encantan las colaboraciones a cuatro manos, cada vez más popular
- La unión de 2 chefs, cada uno con su personalidad y sello
- Buscando puntos en común y complementarios
- En este caso se trata de 2 chefs jóvenes y con mucha pasión y buenas vibraciones
- Trabajan genial juntos. Son:
- Ofelia semifinalista de MasterChef Season 9, de Galicia
- Junto con Manuel, el chef ejecutivo cordobés del propio Restaurante Margarita Playful Bar
- #TomaYa!
- 📅 Han creado 3 platos TOP que se añaden a la carta habitual, pero SOLO durante el mes de junio
- Es más, para celebrar el propio bartender del restaurante ha elaborado 2 cócteles ricos para acompañarlos
- Disfruta de estos platos y tragos en un sitio divertido
- ¿A qué esperas?
Suena genial… ¡quiero saber más!
¡A qué sí! Pues te cuento que puedes disfrutar de platos sencillos pero impresionantes + bien elaborados. Apuestan por productos km0 y de calidad, con guiño a la preciosa flor margarita (💕 pero ojo, mejor NO preguntar a Ofelia sobre el tema del amor ;))
Los 2 chefs alcanzan un excelente equilibrio entre lo éxotico + lo fresco.
Por último y como plus, son platos ligeros que sientan bien (nada fuerte), para que después puedas seguir de fiestuki 🎉 y no entrar en #foodcoma.
Los platos exquisitos son:
Entrante: Puerro confitados con burrata, super sofisticado. Aquí resaltan las texturas (gracias también a las crujientes avellanas caramelizadas) así como ese toque dulce. Una p-a-s-a-d-a de entrante y super curioso. ¡Yo apostaría que el puerro pueda llegar a ser la nueva alcachofa!
Plato principal: Ceviche de corvina con puré de boniato, leche de coco, choclo y chipotle para ese toque picanteeee (pero con sentido y agradable). Simplemente WOW – un plato muy logrado y para repetir muchas veces. Por cierto, hay que intentar tener una cuchara con un po’ de todo.
Postre: Ganache de albahaca y chocolate blanco. Una preciosdad y el broche final ideal, textura excelente y refrescante.
Cócteles: Paloma – como una Margarita pero en versión Long, con Tequila Patrón junto con la insignia de tónica de pomelo y Pisco City – que igual que el postre, le da el prota a la albahaca.
Más sobre Restaurante Margarita Playful Bar
Cena y Copas y Baile y Good Times en el mismo sitio
📍 C/María de Molina, 50 || 616 84 42 24, 628 228 318
📱 Instagram: @margaritajoyfulbar
#Restaurantandfun #Dinnerandfun
El menú a cuatro manos de Margarita x Ofelia
¡Solo durante el mes de junio!
Más sobre Ofelia
Ofelia Hentschel
📱 Instagram: @ofeliamchef9
Más sobre Manuel
Manuel De Aragon Gordon
📱 Instagram: @m.dearagon
by Betsy 
