¿Te gusta conocer mejor la comida china? 🇨🇳

Pato Salvaje es una opción elegante, en la Calle Velázquez. Lee más ahora…

¿Por qué tienes que conocer Pato Salvaje?

🦆 ¡Sin pato no hay fiesta!🎊

• Con un lema así de pegadizo, ya sabes que este sitio va a molar mucho
• Pato Salvaje es un restaurante elegante con una decoración estilosa, en el Barrio Salamanca
  • Desde el año 1976 + ya cuatro generaciones
  • Cuenta con 2 plantas
• Su propuesta culinara es platos tradicionales de China pero con toques modernos y chulos
  • Todo con los mejores ingredientes y presentación
  • Elevando platos por ejemplo hasta pollo con limón lo preparan con mucho cariño
• Como si fuera poco, su plato estrella: Pato Laqueado – un manjar para repetir una y otra vez
• El servicio es profesional y hay un ambiente genial 

Medusa? En serio? 

Sí! Es uno de los platos más llamativos, aunque quizás sorprende. La textura es un poco diferente PERO si no dejes de probar esta ensalada refrescante y diferente – no es muy grande. También hay una gran selección de entrantes, dim sum, xiaolongbao. Luego, otros platos principales tradicionales como barbacao oriental o ternera a la plancha o incluso diferentes tipos de tallarines.

El pollo al limón que os comenté antes, se elabora al carbón con salsa especial y limones de calidad. ¡Te sorprenderá!

Deja un hueco para los postres. La tarta de queso sabor té matcha es interesante (no soy muy fan de matcha pero esta es más suave), pero te animo a porbar los pastelitos de calabazas crujientes – algo diferente!

🥢  Por cierto, como anécdota – los pallilos parecen «cortos» pero porque hay que inserta la parte de madera, para que sea de longitud más conveniente.

🦆 Mención especial – Su Pato Laqueado 北京烤鸭

Aunque la piel no sea tan crujiente como en Pekín, esta delicia se puede disfrutar siempreeeeeeee, es uno de los platos más apreciados en mi cultura. Además, el ritual es divertido porque consiste en varios pasos.

➡️ Coge un crepe de la cesta y añade un poco de salsa (hay 3 en total, me gusta Hoisin la más clásica)

➡️ Añade pepino y cebolla

➡️ Añade patooooo, ya cortado para ti

➡️ Envolver como si fuese un burrito

¡A comer!

Más sobre Pato Salvaje

📍 C/Velázquez, 102, 28006 Madrid || 📞 919 42 30 51

🖱️ Web

📱 Instagram: @patosalvajemadrid

好好吃!

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