Una de las pizzas más famosas de Barcelona..

Parking Pizza es GENIAL 

¿Por qué está dando tanto que hablar Parking Pizza?

ES EL SITIO. ES LA PIZZA.

• Los pizza lovers están de enhorabuena en la capital
  • Esta pizzeria tan conocida de la Ciudad Condal (fundada en el año 2015) ya está causando furor en Madrid
• Marcos Armenteras y su mujer Berta Bernat revolucionaron el sector allí con su concepto de bar de pizzas
  • Allí ya cuenta con 4 locales (con uno por camino)
  • Y en Madrid ya son 2
• Uno en Castellana, AZCA donde puedes disfrutar de pizzas y pastas
  • Y el nuevo en Chamberí, donde «solo» hay pizza
• Por desgracia muiró Marcos de manera subita a principios de año pero Berta sigue con este proyecto tan fascinante 
• Un concepto diferente destacando 2 elements importantes: el espacio y la pizza
• ¿A qué esperas?

Un espacio muy llamativo 

Desde el primer momento ya te fijarás en el entorno chulo. Esto es porque el diseño está ambientado en un parking de verdad, aunque en BCN aún más. Hay ese toque moderno/ industrial, una iluminación tenue y mesas largas de madera compartidas, creando un buen ambiente.

Es más, ventanales enormes, una cocina vista en la planta abajo con un enorme horno de leña. Mola mucho, muy instagrammeable.

Excelente calidad

La carta de Parking Pizza ofrece algo para todos los gustos. Hay focaccia e pane, ensaladas, embutidos italianos artesanales, antipasto, pasta (no en el local de Monte Esquinza) pizza, y dulces.

Entrantes

Para empezar bien, recomiendo la Stracciatella de burrata – super cremosa y fresca, con tomatitos confitados y albahaca para extra frescura. Muy buena presentacaión. También el Vitello Tonnato & Salmón son populares para abrir el apetito.

PIZZAS

Masa ideal, de 24 horas de fermentación con interesantes combinaciones de ingredientes por ejemplo el uso de Cheddar inglés (Pizza 11)  En total, hay 13 pizzas númeradas – tiene fior di latte aparte de 3 de ellas. Si eres fan de la burata, también hay Pizza 4 con Stracciatella, tomate y orégano fresco. Para mi la estrella ha sido Pizza 13 – con Proscuitto cotto alla griglia, champis y scamarzo. Simplemente espectacular.

POSTRES

Es un MUST dejar hueco para un postre de Parking Pizza. El Tiramisú es una fantasia, pero quizás lo que nos sorprendió fue el Helado artesanal 100% natural de PISTACHO. Habrá que volver para probar el de COCO también, incluso si no eres super fan del coco.

Más sobre Parking Pizza 

2 Restaurantes en Madrid 📍 Castellana, 89 / 📍C/Monte Esquinza, 39

🖱️Web

📱Instagram: @parkingpizza

DELIZIOSO!

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