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Si te gusta la comida coreana…
No dejes de visitar Chikinmos para degustar su pollo frito coreano y más delicias
¿Por qué te rechiflará Chikinmos?
Tapas coreanas
- Es un buen momento en Madrid para la comida asiática en general
- Hay un sinfín de sitios para todos los gustos y bolsillos
- Pero una cocina que me rechifla que está dando cada vez más que hablar es la comida coreana 🇰🇷
- 🍗 En este caso, Chikinmos llegó hace poco para elevar la experiencia del pollo frio coreano
- Un local pequeño con tan solo 6 mesas, una taberna asiática acogedora
- Con mucha clientela asiática, siempre una buena señal
- Aquí la comida es «finger lickin’ good» estilo KFC
- Pero KFC donde K = Korean 😉
- Ojo – no se puede reservar, así que conviene ir no en horas puntas
- Y probablemente habrá alguna cola durante el fin de semana
- Ellos mismo piden comprensión, al ser un local chiquitín
Chikin mode: ON
Su plato estrella es el mítico pollo frito coreano = «chikin». Puedes pedirlo en diferentes formatos y para compartir… o no. Básicamente puedes optar por un Combo Chikin (chikin + pasta de arroz) o como alitas, o deshuesado – un pelin más caro.
1 sabor a elegir, o 2 pero en este modulo, no viene con pasta de arroz ni se puede pedir Hotter than u. Ojo – algunas salsas pican un poco, solo para que lo tengas en cuenta!
Freyo
Sommerzeit
Amber
Daruma
Esmeralda
Hotter than u (ojo, con szechuan pepper)
Snowing
Ajomola
Mitad-mitad
En el caso del Chikin Chikin Box viene con más pollo frito y 3 salsas.
Yo probé el pollo frito coreano por primera vez en Seúl en el año 2019 y el de Chikinmos me transportó a ese viaje. El rebozado está en su punto perfecto y esta delicia hay que disfrtuar con las manos – hasta te dan guantes! 🧤
No dudes en probar sus tapas coreanas
Aparte del pollito frito, la carta cuenta con otros 9 platos típicos de la gastronomía de Corea del Sur. Por ejemplo Mandu – las típicas empanadillas coreanas. Kimbap – como un sushi roll /futomaki grande estilo coreano pero SIN pecado crudo 🍣 O el famoso Bimbimbap – un poco de todo en un cuenco mezclado. Bulgogi – ternera muy tierna. Y algunas opciones más.
La comida es de buena calidad y el ticket medio ronda unos 25€, muy razonable.
Más sobre Chikinmos
📍 C/General Díaz Porlier, 38, Bajo Local, Salamanca, 28001 Madrid || 📞 620 78 88 77
Sigue su perfil de IG para novedades y publicaciones muy monas
📱 Instagram: @chikinmos
¡Chikin time!
Para más sitios de comida asiática, ¡pincha aquí!
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¿Buscas un refugio de relax en pleno centro?
¡No dudes en conocer el jardín oculto en Atocha 107!
¿Por qué mola el jardín oculto en Atocha 107?
Una joya escondida…
- Si alguna vez has deseado huir del bullicio del centro, sigue leyendo
- Porque acaba de abrir el precioso jardín oculto en el restaurante céntrico Atocha 107
- A dos pasos del Barrio de las Letras
- Se trata de una terraza ajardinada en el interior del emblemático edificio donde chef Joaquine Felipe Peira se desenvuelve
- Y que acoge al hotel Trapestry Collection by Hilton
- Lejos del ruido, este espacio lindo ofrece una experiencia gastronómica íntima
- En sus mesas bajas se puede disfrutar de una rica cocina non stop
- Destaca las técnicas e ingredientes de calidad
- Todo esto, ajeno a las modas pasajeras
- ¿A qué esperas?
Calidad y variedad – ¿como sería tu combinación ideal?
Joaquin Felipe pertenece a esa quinta de cocineros que, desde los años 90, no han dejado de impsular la gastronomía española. En su caso, la madrileña en particular. Durante su trayectoria profesional ha liderado los fogones de los restaurantes Florida Retiro, El Chaflán, el Hotel Villareal y el Hotel Urban, entre otros .
En su restaurante Atocha 107 con su apuesta personal y espíritu viajero, reinterpreta muchas de las recetas tradicionales como las alubias de Tolosa o el solomillo Chateaubriand.
Pero su devoción por el producto le lleva también a incorporar platos «desnudos» como las gambas alistadas o los carabineros en sartén, el pastrami artesano o el pollo campero asado. ¡Algo para todos los paladares! Una cocina honesta y sugerente.
Para diferentes momentos
Todo esto y mucho más se puede degustar en el jardín oculto de Atocha 107, sin olvidar que también las mesas altas están destinadas a encuentros de corte informal, en los que simplemente tomar una bebida, desayuno, café o picoteo.
Más sobre Atocha 107
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📍 C/Atocha, 107, Centro, 28012 Madrid || 📞 911 08 06 61
🍴 Reservas via email: reservas@restauranteatocha107.com o por teléfono
🖱️Web
📱 Instagram: @restaurante_atocha107
¡Disfruta mucho este junio!
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¿Un nuevo restaurante inmersivo en el centro de Madrid?
Entonces tienes que conocer Bestial by Rosi la Loca – no te dejará indiferente
¿Por qué te encantará Bestial by Rosi la Loca? 🪸
Under the sea..
- Cuando el Grupo Rosi La Loca estrena nueva restaurante, ya sabes de antemano que el sitio va a molar…
- En este caso, se trata de una auténtica locura marítima
- La pasión de Rosi por el mar y lo que alberga en sus profunidades
- Con todas las criaturas también, buena inspiración
- Entonces este nuevo hotspot es un mundo fantástico, de sabores y colores
- Un local grande de unos 650m2, con diferentes ambientes
- Una iluminación más bien tenue, hay una cierta intimidad
- La decoración es espectacular, sin lugar a dudas
- Pero lo más importante es disfrutar y divertirse
- Una experiencia super guay para los sentidos
- Bonus – hay pianista en vivo y DJ par amenizar tu comida o cena
¿Qué te apetece probar?
Además del entorno impresionante, ofrece una experiencia culinaria muy asequible, sobre todo estando en pleno centro de Madrid. El ticket medio ronda unos 30-35€, aunque pidiendo cócteles sí que subirá.
La carta de Javier Alfaro es muy divertida así como creativa, con muchos platos ideales para compartir. Ya sea Croquetas o Burrata con factor «wow» o gambones en tempura en un cuenco cuqui, o tacos/baos, la comida es moderna y con toques sorprendentes. No dudes de probar sus famosas Zamburiñas con mayonesa kimchi, también con factor «show» delante del comensal. Asimismo, puedes optar por Sushi, Pulpo, Salmón, Tiradito de Dorada, Tartar, Tataki o hasta Lomo alto de novillo argentino.
Si tienes sed…
En cuanto a los tragos, los cócteles también son una fantasia, en total hay 16 cócteles de autor con recipientes llamativos. O puedes pedir una creación personalizada a Danpaolo y su equipo de la barra. ¡Buenísimo todo!
Más sobre Bestial by Rosi la Loca
📍 C/Prado, 4, 28014 Madrid || 📞 913 40 35 35
🖱️ Web
📱 Instagram: @bestialbyrosilaloca
¡Prueba algo diferente este junio!
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Brunch lovers, os espera el restaurante céntrico Bule Bule Madrid para disfrutar de su Brunch musical con show o cena con espectáculo
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