Cada 16 de junio es Día Mundial de la Tapa aka World Tapas Day!
Y gracias a la innvoadora Ruta Tapa Mundi Asia puedes disfrutar de tapa en otra forma
¿Por qué te encantará la ruta Tapa Mundi Asia?
MUCHAS DELICIAS TE ESPERAN
- Se trata de la ruta vegana más chula que vuelve, esta vez celebrando Asia
- 14 restauarantes veganos por Madrid se han unido fuerzas para formar parte de Tapa Mundi Asia
- 🌎Un homenaje viajero, deleitando con los sabores tan distintos y los colores de Asia
- Algunos son ya muy conocidos como Fina Filipina Veggie, Distrito Vegano, Freedom Pizza, Pizzi & Dixie o Viva Burger, otros van a ser una grata sorpresa
- Cada uno con una tapa sabrosa y sostenible
- Celebrando la diversidad y por supuesto #plantpower
- Viaja por esta región fascinante, a precios muy razaonbles
- Porque cada tapa participante cuesta tan solo 3,50€
- Así que llama a los amigos para ir guardando huecos en la agenda este finde pre-verano 🗓️
¿Que te gustaría probar?
Vas a poder degustar tapas asiáticas de China, Tailandia, Corea Del Sur, Japón y más. Mira qué buena pinta tiene todo – colores, buena presentación, mucho cariño.
Los restaurantes participantes de Tapa Mundi Asia
“BAO LA JU’TA”
Bao de carbón de bambú, ternera vegan con salsa caramelo, hongo con la frescura de la granada y, para acompañar, una salsa mango-chili que puedes elegir dulce a la española o muy picante a la mexicana.
Taiwán
«Pasión Sa-Thai»
Crema de curry, arroz jazmín aromatizado al coco y una brocheta de «pollo» satay, crema de cacahuetes y cilantro.
Tailandia
“XIÀ RÌ GUÃNGMÁNG”
Ensalada cantonesa de fideos de vegetales y perejil, salteados con aceite de chile, sésamo, mahonesa de piña y pesto de cilantro sobre canoa de arroz inflado.
China
“DAKGANGJEONG”
Delicias de Luca estilo pollo frito coreano.
Corea
“sando fruit de shokupan”
Sándwich de un pan de miga artesano muy blando relleno de nata y fruta.
Japón
“GAMJA HOT DOG”
Salchicha de soja rebozada en panko, harina de maíz, trocitos de patata frita y un suave polvo azucarado.
Corea
“GAZPA ZETA THAI”
Gazpacho a base de melón Galia, leche de coco, tartar de Daikon encurtido, menta, y Peta Zetas.
Tailandia
“PIOZZAS DE VERDURA”
Gyozas de verduras hechas con nuestra masa de pizza, salteadas con soja, ajo y jengibre, acompañadas por una salsa de agridulce de piña y toque de jengibre.
Japón
“KIOTO SUBARU MAKEZA”
Quinoa con aliño de sushi, berenjena asada con miso y no-atún.
Japón
“NO PATO PEKINÉS”
Rollito de carne de heüra laqueada con salsa hoisin, pepino, cebollino y cebolleta china.
China
SANTA Y PURA“BROCHETA DE YUBA TERIYAKI”
Lazos de yuba con verduras asiáticas y salsa teriyaki.
Japón
“GUA BAO IN FASHION”
Bao relleno de heüra al hoisin con encurtido de mostaza, cacahuetes dulces y cilatro.
Taiwan
“NO POLLO KARAAGE”
No pollo karaage con fideos de arroz y algas.
Japón
“RABO DE JACKFRUIT THAI”
Tradicional guiso de rabo de jackfruit estofado con curry thai y leche de coco.
Tailandia
Más sobre la ruta Tapa Mundi Asia
¡Buen provecho!
🗓️ Hasta el 19 de junio
🍴 3,50€ cada tapa
by Betsy 
