🍴¿Sabes cuando conoces un restaurante que te impresiona tanto?
Restaurante Saffron en Dr. Fleming es este sitio… ¡para volver una y otra vez!👏🏻
¿Por qué tienes que conocer Restaurante Saffron Mediterranean Food?
Tener el mejor cachopo de Madrid es solo el inicio….
- Mi descubrimiento del mes de junio! Para disfrutar durante todo el verano
- Un restaurante cálido con una cocina pequeña pero solo en dimensiones
- En cuanto a sabor, creatividad, calidad – ¡piensa en grande!
- Sin pamplinas, sin postureo => aquí se trata de comer bien y disfrutar en buena compañía
- ¡A que mola esta forma de pensar! Teniendo en cuenta los sitios de moda donde parece que la gastronomía está en segundo plano
- Pero aquí no – como dice uno de las reseñas, la comida es digna de una estrella michelin ⭐
- Es que Saffron ofrece una experiencia elegante con precios más que razonables teniendo presente el entorno
- El local es acogedor con una decoración sencilla pero con clase
- Fuera, una #trendyterraza ideal para estas noches veraniegas 🌳
- El trato es cercano y genial, realmente te hacen sentir a gusto y como en casa
Slow down… vive en el momento!
Hay un plato sabroso y casero para todos los paladares. Una variada y sugerente carta mediterranea que destaca por su calidad y toques muy finos y hatsa vanguardistas, con filosofia de «slow food». Todos los platos que salen de esa cocina del Chef Randy y su equipo son con cariño, se aprecia mucho la preparación esmerada, presentación atractiva, todo bien pensado, hasta el aceite y las olivas.
PLATOS GANADORES
Es más, Restaurante Saffron puede estar orgulloso de 2 premios:
🏆 Campeon de Cachopo de Ternera en el Norte de Madrid
Se llama Cordon Bleu de Solomillo en su carta y es toda una delicia. En forma redonda, super sabrosa, contundente. ¡Simplemente WOW!
🏆 Mejor Tortilla en Plaza Castilla
¡Otra vez no dejes de probar la Tortilla de Saffron! Me impactó mucho la de Trufa y Brie, ooh la la, porque #latrufatriunfa 😉
DÉJATE LLEVAR POR SABORES INESPERADOS
Adicionalmente, te recomiendo estos platos MUSTS que te deleitarán, seguro que tanto como a mi:
➡️ Gran variedad de entrantes o platos para compartir como Provoleta, Croquetas o diferentes Tablas, Tostas, Ensaladas
➡️ Vieira a la plancha – con foie, salsa teriyaki y hiberas de chili picante. Visualmente llamativa, es un bocado delicioso para empezar bien la comida o cena
➡️ Pez Mantequilla y Trufa – simplemente TOP, sobre todo si nunca has probado pez mantequilla en un plato que no es sushi, como yo. Las perlas de caviar de lima aportan un pop y es un plato casi dificil de compartir… #yoquierotodo
➡️ Rabas de Santander – las mejores de la capital además del Grupo Cañadio de Paco Quirós, de Santander
➡️ Mejillones – ¡hay 3 tipos!
➡️ Si te gustan los mariscos en general, también puedes decantarte por el Pulpo a la Plancha con Parmentier de Boniato o Gambas al Ajillo, o hasta Coquinas
➡️ Para los más carnívoros, por ejemplo Lomo Bajo Madurado de 45 días es una elección TOP o Presa Ibérica o Steak Tartar Solomillo – tiene buenísima pinta
➡️ Guarda un hueco para los postres..
Más sobre Restaurante Saffron Mediterranean Food
📍C/Dr. Fleming, 39, 28036 Madrid // 📞 606 682 252
📱Instagram: @restaurantesaffron
by Betsy 
