¿Un trocito de Roma en pleno Chamberí?
Eso es, Piotta Romana en Ponzano te transportará a los barrios más emblemáticos de Roma
¿Por qué te encantará Piotta Romana?
Pizzas premiadas por el Récord Guinness
- Este sitio italiano en Ponzano es muy interesante
- Un local pequeño y acogedor, muy cerca de «Little Italy»
- Ya que nos acerca a Roma y los barrios de esa ciudad tan cautivadora
- El fundador es Massimiliano Saieva
- Pionero de la pizza romana en EEUU y miembro del World Pizza Champions Team
- Además de ser el nuevo templo de la pizza romana, enseña a otros pizzeros también
- A convertirse en campeones mundiales de pizza 🏆
- ¡Seguro que vas a disfrutar mucho aquí!
- Buena atención y buen ambiente distendido
- BONUS: Ofrece un menú del día por tan solo 13€
Pizzas riquísimas & generosas
La carta es corta, ya que aquí no hay pastas – solamente antipasti, pizzas romanas y focaccias. La clave es su MASA. Una masa esponjosa y crujiente, con nada menos que 72 horas de fermentación.
Las pizzas vienen en un formato cuadrado en una tabla de madera y llevan nombres son barrios de Roma – Regina, Centocelle, Colosseo, Montesacro, Testaccio (muy popular con los clientes) y Trevi. Todas las pizzas usan ingredientes frescos de calidad, ya sea mozzarella Fior di Latte Campana, stracciatella de la Puglia, provola, speck o tomates datterino sicilianos. ¡Bastante diferente que la pizza napolitana!
Especial del mes
También puedes probar la misma La Piotta que lleva muchas cosas – salsa de tomate, mozarella, 2 tipos de salame (picante Calabrese y Finocchiona), stracciatella, miel al peperoncino (brutal), albahaca y ralladura de grana padano
Fantásticas focaccias y más
Luego las focaccias romanas también son geniales – esponjosa por dentro y crujiente por fuera, con MUCHO relleno! Si eres fan del pistacchio, no dudes en probar la Ci’Tua que tiene tanto pesto de pistacchio como pistacchio troceado, además de mortadella al pistacho y corazón de burrata.
Deja hueco para un postre típico que puede ser pizza crocante o tiramisú (excelente) o tarta de ricotta. Para beber, hay Spritzes o Peroni cerveza además de otras opciones y refrescos.
Más sobre Piotta Romana Madrid
📍C/Ponzano, 93, local 11, Chamberí, 28003 Madrid || 📞 915 55 34 98
🖱️Web
📱Instagram: @piottaromana
by Betsy 
