Mena Apulian Food te transportará a Puglia desde La Latina

Descubre la comida riquísima y costumbres de esa región

¿Por qué te encantará Mena Apulian Food?🌵

Sentirse como en las calles de Puglia

• Se trata de un restaurante acogedor y colorido en La Latina, con mucha personalidad 
  • Representa la pasión e ilusión del dueño Attilio que es de Puglia (más concreto, de Oria)
  • Es muy simpático y cercano 😎
• Además de Mena Apulian Food también tienen Mena Store en el Mercado de la Cebada, a dos pasos
• Aunque se llame así, ojo porque no se trata solamente de comida rica de su región… sino los colores, olores, la essencia de Puglia
• Solo utilizan ingredientes de alta calidad, traidos desde allí
• Un viaje culinario super interesante, incluso si ya conoces bien la cocina de Italia
  • Cuando estuve en Milano en octubre 2021, de hecho comí con amigos de Puglia, ¡tienen ganas de conocer este sitio en Madrid!
• Además, hay una historia muy bonita detrás, puedes leer más a continuación
• Por cierto «Mena” es una expresión típica del dialecto de Puglia
  • Puede significar muchas cosas, pero sobre todo se utiliza para animar, qué chulo no?
    “Mena, datti da fare!” / “Mena mé!” / “Mena, bascia ca vinni”

¿Qué te apetece probar hoy? ¡Ven con hambre!

Mena Apulian Food y Attilio nos acercan a la comida callejera rica de Puglia, algo desconocida comparando con otras regiones más conocidas aquí en España y Madrid. Puedes probar diferentes delicias o pedir una recomendación…

🥖 El Panzerotto – tradición y cariño

Aquí hay una historia familiar muy bonita. Porque Attilio usa la la receta original del Panzerotto de su abuela aka «nonna» Gemma. Por eso se llama así el panzerotto original de Mena Apulian Food «Mamma Gemma», porque es la musa y con sus 82 años sigue deleitando a familiares y amigos con su comida #GoNonna.

Pero qué es un panzerotto? Es como una empanada ligeramente frita, con harina, sal, un toque secreto y mucho cariño. Es ligeramente crujiente y sienta muy bien y no mancha.

➡️Prúebalo con 6 diferentes sabores: El original, el dulce, 3 con carne y una opción vegetariana

🥙 La Puccia salentina – #pucciatastico

Por otra parte, tienes que probar una puccia, tipica de Salento. Es como una especie de pita, luego con cosas ricas dentro. En total hay 6 diferentes sabores, según tus gustos.

➡️Recomiendo: Mezzogiorno que tiene productos italianos TOP- tanto Capocollo de Martina Franca (DOP) un embutido super sabroso así como el queso Pecorino Romano (DOP)

Otros platos y postres

Luego para complementar, también puedes decantarte por un plato principal, o pasta, rollos de carne, albóndigas y ensaladas 

➡️Recomiendo: 🍝 Orecchiette con Le Cime di Rapa (arriba), sobre todo por probar ese vegetal tan curioso y tan representativo. Una pasta muy diferente

➡️Para rematar, un Tartufo Negro di pizzo calabro (increíble!!) y crema de café Kimbo (tan cremoso)☕

➡️Todo maridado por un vino tipico como el Primitivo 🍷o por supuesto un Aperol Spritz (hay una oferta «jugosa» los jueves)

 

Lo que me impresionó es la calidad de los productos y combinación de sabores. Además, se nota enseguida que Attilio es apasionado por su región y quiere compartirla con todos. Por si te apetece llevar productos típicos a casa, también hay una buena variedad en el local.

 

Más información sobre Mena Apulian Food

📍 C/Humilladero, 16, 28005 Madrid || 📞 623 19 87 08

🖱 Web

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📱 Instagram: @menapulianfood

#MenaMola 🌵🤘🏻

BUON APPETITO!

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