Fans del cocido madrileño, ¡Pancipelao te espera!

No dudes en ir con todos tus amigos foodie en 2021 ✌️

¿Por qué tienes que degustar su cocido?

Un plan redondo

• 🍻 Si eres fan de un buen cocido, Pancipelao (del mismo dueño de La Clave) con su logo guay es tu sitio
• Esta nueva apertura genial de 2020 apuesta por cocina tradicional en Madrid en un entorno distendido
  • Para comer bien y disfrutar, la mejor combinación
• En su carta destacan sus arroces, carnes y pescados 
  • Solamente la mejor materia prima
• Pero estos días, definitivamente su cocido madrileño está dando muchísimo que hablar
  • Por tan solo 12 euros los lunes, puedes degustar lo que se considera el mejor cocido madrileño
  • Ya que puede estar orgulloso de obtener la Mejor Nota Media del Club de Amigos del Cocido
• Si nunca has tenido una experiencia foodie en Vallecas, ahora es un buen momento 👏

Cocido madrileño 🔝 en 4 vuelcos

Para darte un homenaje, #cocidolovers sobre todo con este frío.

1. El primer vuelco consiste en unas croquetas enormes de pringá con humus de garbanzo. Buen sabor y textura.

2. Despues llega la sopa, riquísima 🥰 Mucho sabor, desgrasada y perfecta con un poquito de cebolleta y piparra o hasta guindilla.

 

3. Ahora vengo mi parte preferida – ¡los garbanzos! Son castellanos y de buenísima calidad, de hecho vienen del cultivo eco en La Moraña, cosecha exclusiva del dueño Tomás Gutiérrez. Harmonía con el resto de las verduras como el repollo.

BONUS: Echa la salsa casera de Pancipelao de tomate natural con un toque sorprendente de comino.

4. Carneeeeeeeeee. Guau, qué pintaza todo. Sabe mejor, otra vez destaca la calidad de estas carnes selectas. Morcillo de vaca vieja de Asturias, morcilla, chorizo, gallina de corral, exquisito todo. Una curiosidad – el tocino ibérico es de Fregenal de la Sierra (sí, ‘el pueblo también de Komvida kombucha!) y no te dejará indiferente.

¿Cuándo? ¡Pues cuando prefieras!

Aquí te resumo las diferentes opciones:

➡ Los lunes hay un menú del día con su cocido por 12€

➡ El menú completo es 21€ sin pan, bebida ni postre, disponsible lunes – domingo 

➡ Si te gustaría con maridaje de cava, existe un tercer menú cerrado de 35€ con pan, bebida y postre, o por 30€ si te decantas por Rioja o Ribera 🍷

Un espacio acogedor y iluminoso

Aparte de comer o cenar bien, no dejas de conocer Pancipelao porque vas a disfrutar mucho en un entorno super cómodo & elegante, sin parecer demasiado formal. Es un restaurante grande y amplio (300m2) con diferentes ambientes y zonas.

Por último, cumplen con todas las medidas de seguridad para que tu sola preocupación sería repetir otra vez los garbanzos….o no 😏

Más sobre Restaurante Pancipelao

Porque #VallecasMola y lo sabes 

📍Calle Sierra de Alquife, 26, 28053 Madrid  // 914 77 79 20

Es recomendable reservar

🖱 Web

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📱 Instagram: @pancipelaovallecas

¿Se te ocurre un mejor plan para 2021?

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